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黔东南州11月第四周生活必需品市场运行分析
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2019年11月26日至28日,黔东南州重点监测的生活必需品市场价格上涨的品种数量与下降品种数量持平,监测的45个品种中,10种商品价格上涨,占22.22%;10种商品价格下降,占22.22%;25种商品价格持平,占55.56%。其中:粮油类、食盐食糖类商品均价基本持平,猪肉价格明显回跌,蔬菜类、禽蛋类商品价格稳中有降,其他品种价格基本保持稳定。具体分析如下:

粮油类均价基本持平。本周超市大米零售均价为每公斤6.1元,环比上涨2.35%;超市面粉零售均价为每公斤4.96元,环比持平。桶装食用油平均零售价格18.49元/升,环比持平%。其中:桶装花生油零售均价每升28元,桶装玉米油零售均价每升16元,桶装菜籽油零售均价为每升17.98元,桶装调和油零售均价为每升11.98元,环比分别持平。目前黔东南州粮油类商品市场供应充足,需求平稳,预计后期全州粮油价格仍以稳为主。

肉类价格小幅下跌。本周白条猪批发均价为每公斤44元,环比下降2.22%;猪肉精瘦肉零售均价为每公斤54元,环比下降3.57%;五花肉零售均价为每公斤50元, 环比持平。牛肉零售均价为每公斤80元,环比上涨5.26%;本期猪肉批零价格小幅下跌。根据监测数据反馈,近三周猪肉价格连续下跌,其中猪肉批发价格跌幅较大,但农贸市场零售价格跌幅较小。据悉,出现这种的情况主要原因是前期白条猪批发价格大涨期间,农贸零售价格上涨幅度相对较少,造成零售价格回落幅度没批发价格明显。同时,生猪因生产周期原因,价格要完全恢复到正常水平,预计需要等到明年6月份以后。

蔬菜均价稳中微降本周蔬菜平均零售价格7.9元/公斤,与上周的8.11元/公斤相比下降2.59%,所监测的20种蔬菜中,4涨7降9平。其中,涨幅靠前的有圆白菜、茄子、西红柿和老辣椒,均比前一周分别上涨16.67%、16.67%、10%和4.76%;降幅靠前的有白萝卜、大葱、胡萝卜、洋葱和黄瓜,均比前一周分别下降23.08%、22.22、20%、16.67%和14.29%;芹菜、生菜、大白菜、土豆等蔬菜价格与上期持平。受冬季天气的影响,本地菜上市量减少,外地菜将逐渐占领市场,另外蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本增加,会导致部分蔬菜价格出现上涨,预计后期市场蔬菜价格会呈现波动调整趋势,部分蔬菜价格上涨幅度可能较大。

禽蛋均价稳中有降本周白条鸡零售均价为每公斤39.96元,环比持平;鸡蛋零售均价为每公斤11.98元,环比下降8%。本周鸡蛋供应充足,蛋鸡产蛋率稳定,鸡蛋批零价格稳中有降,预计后期随着气温的逐步回落,蛋鸡产量将会有所减少,鸡蛋价格将会窄幅波动。

食盐、食糖价格基本持平。本周食糖零售价格为7.16元/公斤,环比上涨2.29%;食盐零售价格为3.5元/公斤,环比持平。上周我州食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计后期食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。

其他商品平稳运行,涨幅不大,市场价格保持稳定状态。


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